Sämpylät unikonsiemenillä

Joskus sitä vain haluaa leipoa jotain ''nopeaa ja helppoa'', jota ei oikeastaan ajattele sen pahemmin kuvailla tai postailla blogin puolelle. Nämä sämpylät oli tarkoitettu juuri sellaisiksi, kunnes tulin yömyöhällä toisiin ajatuksiin ja kävin napsaisemassa nopeat kuvat blogia varten. Kuvat ovat siis vähän mitä sattuu, mutta kaikesta kohottelusta huolimatta voisin todeta tämän maailman helpoimmaksi ja toimivimmaksi sämpyläohjeeksi! :-)

 

Sämpylät unikonsiemenillä

(n. 6 isoa)

1/4 pkt hiivaa

3 dl vettä

½ dl öljyä

½ tl suolaa

6½ dl (täysjyvä)vehnäjauhoja + 1 dl jauhottamiseen

½-1 dl unikonsiemeniä

Murusta hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja suola. 

Alusta taikinaan jauhot desi kerrallaan (taikina saa jäädä aika löysäksi!) ja kohota liinan alla vähintään tunti.

Muotoile taikinasta varovaisesti (älä alusta!) kuusi pitkulaista sämpylää jauhojen ja siementen avulla.

Kohota 10-15 min.

Paista uunin keskitasolla 250 asteessa n. 15 min.